A propos de ce blog
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suzannazsuzsilesartsetleslettres
Description du blog :
Je suis enseignante, peintre, poète,romancière, philosophe,comédienne styliste et animatrice -radio
Musique
Catégorie :
Blog Art
Date de création :
06.05.2006
Dernière mise à jour :
04.10.2021
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Par suzannazsuzsilesar, le 01.04.2018
cette poésie est d'une beauté enivrante et d'une force dévastatrice. j'ai été votre élèves il y a quelques ann
Par Bensimon, le 24.05.2017
je respecte la femme, c'est ma mère,ma fille ma soeur, mon épouse,mon amie,mais,la parité homme-femme, est un
Par samaritain, le 06.04.2016
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Par Pharmd699, le 27.01.2015
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Par Pharmc522, le 26.01.2015
Recette prise sur Cuisine AZ.com
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Dans un café à Paris
Gratin d'aubergines au jambon de Parme
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Pour 6 Personne(s)
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Temps de préparation : |
| 20 min |
Temps de cuisson : |
| 30 min |
Temps de repos : |
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Ingrédients pour Gratin d'aubergines au jambon de Parme
· 6 aubergines
· 12 fines tranches de jambon de Parme
· 1 boule de mozzarella
· 2 gros oignons
· huile d'olive
· sel, poivre
Préparation pour Gratin d'aubergines au jambon de Parme
Lavez les aubergines.
Coupez les pédoncules puis taillez les aubergines en lamelles. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une grande poêle anti-adhésive. Faites-y revenir quelques tranches d'aubergines des 2 côtés.
Égouttez-les sur du papier absorbant. Recommencez l'opération avec toutes les tranches d'aubergines en remettant un peu d'huile si nécessaire.
Coupez la mozzarella en tranches. Pelez et émincez les oignons. Faites-les blondir dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.
Préchauffez le four th.6 (180°C). Disposez une couche d'aubergines dans le fond d'un plat à four rectangulaire. Salez et poivrez.
Parsemez-les d'oignons et couvrez-les de tranches de jambon de Parme.
Montez ainsi le gratin jusqu'en haut du plat. Recouvrez le tout de mozzarella. Salez et poivrez.
Enfournez et faites cuire 20 min.
Servez chaud, tiède ou froid.
hello bonjour,ça fait une éternité que je t'est plus ecrit,plutot un petit com sincere tout les 15 jours qu'un com tout les jours par habitude...
alors tout va bien de ton coté santé, moral, famille, taff ...toujour soigné ton blog avec tes belles images et gifs.
ici le temps a strasbourg pluvieux depuis 2 jours, ben il y a pas assez d'eau qui tombe pour nos paysans,je pense que nos fruit et legumes vont etre de plus en plus chere si sa continue..Attention aux conconbres!! soit disant j'y croit pas trop !!!!MERCI POUR TA FIDELITE ET TOUTES TES COM
voila voili je te souhaite encore de passez un tres bon mercredi et je t'envoie toute mon amitié et un train de bisou
JC
http://chezjclaudelive.centerblog.net