Regardez les belles fleurs de Gonesse!
Et c'est ainsi dans toute la ville.
Nous avons eu une réunion du Comité local de la vie associative hier soir, qui s'est très bien passée.

Et maintenant un petit passage de mon roman: "La passion de Juliette. Femme d'affaires des anciens temps". Là, je présente une recette authentique de Casanova, le grand séducteur du 18e siècle.

Allez-y Faites la recette! :) :) :)


"-C’est un peu exagéré ! – s’écria Juliette en baissant les yeux. Votre Casanova est un drôle de bonhomme !
Voulez-vous que j’arrête ma lecture ? Le marquis regardait Juliette avec tendresse.
-Mais si, continuez. Malgré tout, c’est intéressant, s’écria la comtesse.
Mais Philippe prit la décision de ne pas poursuivre tout de suite sa lecture.
Il se tourna vers la jeune femme et lui chuchota à l’oreille : -Demandez la recette du pâté de macaroni à votre cuisinier.
-Moi ? –Juliette sembla être ébranlée.
-Vous, répondit le marquis avec calme, que je sache, vous n’êtes pas comme les autres aristocrates françaises, qui détestent le travail et considèrent les domestiques comme des moins que rien.
Juliette réagit violemment aux paroles de Philippe. Elle se leva de sa chaise avec une énergie surprenante. –Bon, j’y vais.
-Attendez au moins le café, riait le marquis.
Juliette leva la tête. – Non ! J’y vais de ce pas.
Elle quitta la salle sous le regard ahuri des valets.

En Angleterre, les valets semblaient avoir plus de droits qu’en France sous l’Ancien Régime.

Quelques minutes plus tard, Juliette revint avec « Le cuisinier Gascon » sous les bras.
-Voilà, posa-t-elle le gros livre sur la table.
-Si on allait dans le salon, suggéra Philippe, qui se sentait tout à fait chez lui dans le château.
Juliette empoigna le livre et s’installa dans un fauteuil confortable de couleur bordeau, près d’un guéridon.
La bonne apporta la cafetière et deux tasses de moca en porcelaine blanc, décoré aux petites fleurs bleu ciel.
Un bon parfum de café embauma la pièce.
-En réalité, je préfère le parfum du café et l’ambiance qui s’en dégage au goût, dit Juliette tout en buvant son café à petites gorgés.
Le marquis lui souriait, avala son café d’un seul trait, puis se renversa dans son fauteuil. –Alors, on regarde la recette ?
-Comme vous êtes impatient ! Juliette arrangea un peu ses cheveux ondulés et se mit à lire la recette en question, à haute voix :
« Vous faites une pâte avec des œufs, un peu d’eau, un peu de sel, qu’elle soit ferme ; vous en faites quatre ou cinq abaisses, et les laissez sécher. Après, vous les coupez en tailladins grands de deux doigts.
Vous avez de l’eau bouillante ; vous y mettez du sel, vous faites cuire les tailladins un demi-quart d’heure dans cette eau, et les égoutter dans la passoire. Vous avez jambon en tranches bien minces, truffes, champignons, moelle de bœuf haché, beurre frais, cannelle en poudre, parmesan râpé, jus et coulis : vous mettez le tout avec vos macaronis dans une casserole et mêlez. Vous avez une pâte brisée à l’ordinaire ; vous prenez une casserole, vous la beurrez et vous y mettez des bandes de pâtes à votre fantaisie, vous y mettez une abaisse de pâte dessus comme une timbale ordinaire et vous y mettez votre appareil et recouvrez d’une abaisse à l’ordinaire et la faites
cuire une heure et demie ; étant cuite, vous la renversez dans son plat et vous y faites un trou pour y jeter un jus lié de bon goût, et servez. »

-Oh la là, s’écria Juliette, puis il continua la lecture avec application.
« Vous faites cuire dans une première casserole avec une noix de beurre des dès de jambon, des truffes et des champignons émincés, de la moelle de bœuf haché, du parmesan râpé et du coulis de tomates pendant quelques minutes.
Dans la seconde casserole vous faites cuire les macaronis dans l’eau salée pendant 7 à 8 minutes, puis mélangez la préparation.
Vous disposez dans une tourtière une abaisse de pâte feuilletée et la garnissez de votre appareil. Recouvrez d’une autre abaisse de pâte. Soudez avec un peu d’eau ou de jaune d’œuf les deux pâtes. Laissez cuire trois quarts d’heure. »

-Eh bien, j’en déduis, dit le marquis, pensif, que le travail des cuisiniers n’est pas du tout repos.
-Vous avez raison, acquiesça Juliette. Cela me fait penser à ce pauvre cuisinier de Louis XIV, Vatel, dont le suicide est si bien relaté par Madame de Sévigné."

Voilà! La photo a été prise ce matin. J'aurais dû tourner dans un film pour une é cole de cinéma, mais comme il fallait trop attendre , et la patience n'est pas mon point fort, après 3 heures d'attente, j'ai quitté le studio et je suis rentrée.
Après, quand on m'a demandé au téléphone de retourner au studio, car le tournage allait commencer, je n'en avais plus envie et je me sentais trop fatiguée.
Et c'est tout.

I'm so sorry.

But don't worry
Be happy!


Et j'ai fini un nouveau roman, enfin le manuscrit ( à la main), qui se joue au 16e siècle. Mais j'en ai une dizaine à taper! Et je suis en train de taper 2 et écrire 3 . Le troisième, je vais le commencer tout de suite. Il se jouera, si j'y arrive, au 17e siècle.

Oh la là!!! :(

La photo a été prise à Budapest, chez une amie. Derrière nous: un de mes tableaux qu'elle m'a acheté.
A fénykép Budapesten készült egy baràtnômnél. Mögöttünk, a falon egy festményem, amit tôlem vett.
The photo was taken in Budapest , in a friend's appartement (flat ) Behind us one of my pictures that she bought from me.

Mon poème, qui suit et que j'ai écrit il y a longtemps, se trouve sur litera.hu
Ez a vers, amelyet màr elég régen irtam, megtalàlhato a litera.hu -n

A sàrga villamosra szàlltam…


A sàrga villamosra szàlltam
Ahol egy szürke szemû férfit làttam
Szemünk talàlkozàsàbol fény derült
Es a téli idô felszinére került

A nagy tömegben elveszett a fény
Es tolongott a sok sok szürke lény
Majd egy ujabb hömpölygô tömegbe beszàlltam
Es sok sok ismeretlenre talàltam


Palàsti Zsuzsanna
(Suzanna(Suzanne) Palasti

Et maintenant, j'essaie de le traduire en français.
Comme toute traduction, elle sera "une belle infidèle".




A Budapest


Dans un tram jaune parcourant la ville
J'aperçus un homme aux yeux gris
De la rencontre de nos regards jaillit une flamme vert clair
Qui semblait réchauffer le grelottant hiver

Mais dans la foule danse la lumière se perdit
Dans l'opacité des êtres insignifiants et gris
Puis je montai dans un autre tram où tout le monde se bousculait
Et de nouveau la foule devint sans intérêt.


Suzanna (Suzanne) Palasti


Ouf, je viens de faire ma traduction. Ce n'était pas facile, pourtant il s'agit de mon poème et de sa traduction libre.

Je suis contente de ce joli coq, qui m'a conduite à la réflexion suivante, car comme disait Descartes: "Cogito ergo sum" ("Je pense donc je suis").




:) :) :) :) :) :) :)

A quoi pensent les animaux?
Pensent-ils à quelque chose
Ou se laissent-ils vivre
Sans réfléchir
Comme d'ailleurs
Beaucoup de gens?
Sont-ils méchant
Comme souvent les gens?
Mais heureusement
Il y a pas mal de gens
Qui sont intelligents
Et qui mènent l'humanité
Vers l' avant.


Suzanna (Suzanne) Palasti

Voilà mon petit mot sur M6 à propos de la question: "Que sont devenus les anciens candidats?" Je l'ai rédigée le 6 juin 2008.

suzanne_artiste a écrit:
Bonsoir,
En ce qui me concerne , j'ai passé assez mal la semaine dela diffusion et celle qui l'a suivie. Le tournage avait été très agréable, mais il m'a été très douloureux de découvrir à quel point j'ai été critiquée dans mon dos surtout par deux des candidats que j'avais trouvés très agréables au moment du tournage.Gagner n'était pas ma priorité, or dans ces émissions, à mon avis, tout est gâté par le fait qu'il y a des gens qui veulent gagner à tout prix, même en descendant les autres. Les téléspectateurs devraient réaliser que tout ce que l'on dit sur les repas que l'on fait ne sont pas toujours réalistes. Mon repas n'était point mauvais, tel que cela avait été dit par les deux candidats qui voulaient gagner à tout prix. Pour cela, j'inviterais volontiers les téléspectateurs de le goûter et de le juger. Vous pouvez d'aillleurs essayer mes recettes qui se trouvent d'une part ("le poulet au paprika"sur you tube et cookshow et,d'autre part sur mon blog: http://suzannazsuzsilesartsetleslettres.centerblog.net

D'autre part quelques uns des élèves de mon école, (pas ceux de mes classes)), disent chaque fois quand ils me voient: "Un dîner presque parfait". C'est un peu lassant.
Une de mes connaissances, une seule, en écoutant les commentaires des deux personnes de mon groupe, s'était moquée de moi.
Mais les autres personnes, qui me reconnaissaient dans la rue ou même les enfants à qui j'ai fait visiter mes expositions, avaient été super agréables avec moi, en me souriant, en me posant des questions très gentilles et me demandant des autographes et s'ils pouvaient me photographier.
En famille, mon passage à l'émission s'est très bien passé.
En ce moment, on me reconnaît beaucoup moins qu'avant, mais, Dieu merci, tout le monde est gentil avec moi.
Voilà, chers amis, ce que je peux dire sur mes expériences à propos de l'émission: "Un dîner presque parfait"


Merci, Suzanne, de ce témoignage sans langue de bois.
Sauf quand il s'agit à priori d'acteurs, je trouve souvent cruels les jugements émis par les participants devant des miliers de téléspectateurs.
Peut-être votre témoignage permettra-t-il aux futurs candidats potentiels de penser à "l'après": je suis convaincue que passer à la télé laisse des traces pour beaucoup de gens.

Peut-être que, plus que la recherche du gain elle-même, ce sont les jugements que les uns portent sur les autres qui sont difficiles à "encaisser"? Je veux dire que les notes, même manipulées pour gagner, pourraient être les mêmes tout en respectant ses co-participants.

En tous cas merci de votre sincérité.


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smilem

Petit contributeur



Inscrit le: 14 Avr 2008
Messages: 219

Posté le: Ven Juin 06, 2008 21:00 Sujet du message:

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suzanne !!!!!!!!!!!ha oui!!!!!!!!!!!!vous ici?merci de passer raconter un peu de votre experience.je viens de moins en moins sur le forum.disons que les candidats aux dents longues m insupportent.c est quand meme pas croyable ,prenons exemple sur cette semaine!!!le jean pierre quand meme !!!!entre son repas et celui de daniele il n y avait pas photo!!!!!donc je n ecris plus ni pour l un ni pour l autre.........suzanne vous etiez tre folklo mais c etait tres bien.



Sur la photo: Je me trouve à Gonesse après les assises de ce jour, où j'ai rencontré de tas de jeunes qui m'avaient reconnue d'après l'émission diffusée en mars.

Avez-vous vu cet immense ours de Sibérie? Ce n'est pas un petit nounours bien mignon.
Il se trouve au château de Compiègne. Il fut offert à l'impératrice Eugénie par le tzar Alexandre II . Mais comment l'a-t-il apporté en France? :)
N'empêche, je ne me sens pas très rassurée, même, s'il ne peut plus rien faire. :)

A Houlgate, sur un banc en ville. Oh! Quelles chaussures!!! :) :) :)

Vous pouvez trouver quelques unes de mes vidéos sur suzannazsuzsi.


Le banc marron ou blanc
Est toujours si accueillant
Quand on veut s'arrêter
Et se reposer
Ou simplement admirer
Tout ce qui se passe
Autour de nous
Les mouvements de la vie
Sont si fous
Et en plein mouvement
Même quand il n'y que les oiseaux
Et les roseaux
Autour de nous



Suzanna (Suzanne) Palasti

Mes remarques parues sur le forum de M6:

Je me suis dit que j'allais publier sur mon blog mes remarques sur quelques émissions du "Dîner presque parfait" qui a un grand succès. Je pense que ces petites remarques que vous pouvez trouver sur m6 Un dîner presque parfait si vous tapez : suzanne_artiste , peuvent vous intéresser. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez sauter cette page. :)
suzanne_artiste

Mini contributeur



Inscrit le: 19 Mar 2008
Messages: 7

Posté le: Sam Mai 31, 2008 07:42 Sujet du message:

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Tu m'as demandé qui j'étais. Oui, tu l'as trouvé, mais cela n'a pas d'importance dans mes remarques. cependant, j'aurais aimé et j'aimerais toujours, en avouant que c'est , hélas, une utopie, que les personnes appartenant à un groupe dans l'émission, se revoient et gardent le contact. Je ne sais pas comment cela se passe avec les autres, mais, jusqu'à ce jour, ce nest pas le cas pour notre groupe de la Normandie. pourtant, ce serait bien de s'inviter et d'échanger nos idées culinaires en dehors de la télé, également. Enfin, on peut toujours rêver...


Posté le: Mer Mai 28, 2008 19:01 Sujet du message: Re: A propos du groupe actuel

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suzanne_artiste a écrit:
Hélas! Je ne trouve pas ce groupe très agréable, surtout les femmes! Je suis triste de voir à quel point les gens, qui s'invitent les uns chez les autres, se critiquent et ne semblent pas du tout s'aimer. Bien sûr,"aimer" est un grand mot.
Les Latins avaient raison de dire:"Homo homini lupus" ("L'homme est un loup pour l'homme") En tout cas, en regardant ce groupe, moi, je ressens cela ainsi.


C'est suzanne l'artiste peintre de normandie ???

suzanne_artiste

Mini contributeur



Inscrit le: 19 Mar 2008
Messages: 6 Posté le: Mer Mai 28, 2008 18:15 Sujet du message: A propos du groupe actuel

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Hélas! Je ne trouve pas ce groupe très agréable, surtout les femmes! Je suis triste de voir à quel point les gens, qui s'invitent les uns chez les autres, se critiquent et ne semblent pas du tout s'aimer. Bien sûr,"aimer" est un grand mot.
Les Latins avaient raison de dire:"Homo homini lupus" ("L'homme est un loup pour l'homme") En tout cas, en regardant ce groupe, moi, je ressens cela ainsi.


suzanne_artiste

Mini contributeur



Inscrit le: 19 Mar 2008
Messages: 6 Posté le: Jeu Mai 29, 2008 18:14 Sujet du message: Linda devrait lire Pascal (auteur du 17e siècle).
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Pascal a dit dans ses "Pensées": "Le moi est haïssable".
Qu'en pense Linda qui parle d'elle à la troisième personne?
Excusez-moi de ma franchise, mais toute cette mise en scène vole bas. Je suis très déçue de voir tant d'artifice.
"L'être disparaît derrière "le paraître"

suzanne_artiste a écrit:
La recette du poulet au paprika est sur you tube et sur cookshow.
Amicalement:
Suzanne
Bonsoir Suzanne

(Là, c'est quelqu'un d'autre, bien sûr) c'est très aimable à vous de nous indiquer les liens sur lesquels se trouve la recette évoquée ci-dessus : merci bcp.


suzanne_artiste

Mini contributeur



Inscrit le: 19 Mar 2008
Messages: 7 Posté le: Jeu Mai 01, 2008 20:43 Sujet du message: etude des caractères

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Je crois qu'au lieu d'apprendre à cuisiner, on apprend dans les émissions d'Un dîner presque parfait" comment les candidats réagissent les uns en face des autres. C'est ainsi que cette charmante Louisa apparaît comme quelqu'un qui ne sait pas se contrôler ni en face des difficultés. ni à d'autres moments. Je ne veux pas être méchante, mais quand on est enseignante comme elle, il faudrait savoir se contrôler un peu plus.





Merci à tous ceux qui me soutiennent. Cela me fait chaud au cœur. Même s’il est dur d’accepter que l’on dise du mal derrière vous et que l’on se fasse critiquer pour tout ou rien.
Il faut admettre que mes concurrents ont beaucoup de talent et j’avais passé un très bon moment avec eux. L’émission elle-même ne montre pas cette convivialité et cette bonne ambiance et c’est bien dommage.
Le fait de vouloir gagner à tout prix dans les coulisses n’est pas ma tasse de thé.

A propos de mes poèmes, je voudrais expliquer quelque chose surtout à Rosie, qui gentiment m’avait apporté son soutien teinté d’une bonne volonté un tantinet condescendante.
Les poèmes pour enfants et ceux faits sur la nourriture, présentés lors de ma soirée, sont bien sûr, enfantins, ce ne sont pas des poèmes de la poésie traditionnelle. C'est évident. C'est comme l'ironie. Il faut savoir réfléchir au second degré.
Ce qui me rassure c'est que l'ironie d'un Voltaire ou d'un Montesquieu, n'est pas non plus comprise par tout le monde.
Donc, pour revenir à nos moutons, il est bien évident que quand j'écris un poème sur la nourriture, cela n'a pas la même portée qu'un poème écrit sur l'amour, la mort ou, par exemple, sur les problèmes sociaux. C'est la même chose en ce qui concerne les autres poètes.
Baudelaire n'a-t-il pas écrit ?
" Le Poète est semblable au prince des nuées
Qui hante la tempête et se rit de l'archer
Exilé sur le sol au milieu des huées,
Ses ailes de géant l'empêchent de marcher"
(Albatros)

Vous m'avouerez quand même que je n'aurais pas pu lire un de mes poèmes sur l’amour, la mort ou des problèmes sociaux à mes invités. En plus, la soirée se voulait légère, n’est-ce pas ? Et les poèmes pour enfants ou sur des recettes, cela n’a jamais fait partie de la grande poésie. Connaissez-vous « Le melon », poème de Saint Amant, poète du 17e siècle ? Alors ? Est-ce « nunuche » ? Oseriez-vous traiter ainsi ce poète baroque ?
Ce matin - même, nous avons travaillé avec des enfants de petites classes qui sont venus voir notre exposition de poésies et de peintures. On ne leur a lu que nos poèmes pour enfants, dans le but de leur apprendre la création artistique et littéraire.
Chaque chose en son temps.

Que la soirée fût remplie de désirs de gagner à un concours, c’est un autre problème.
« Oh rage, oh désespoir ! » (Corneille : Le Cid)

Quant au repas, je ne crois pas que la dame hongroise qui revendique qu’elle aurait mieux fait le repas à ma place, personne ne l’empêche de montrer ses talents culinaires sur m6. Je lui souhaite bonne chance.



Ouf, que cette semaine de diffusion du 21 mars … au 27 mars … soit terminée!
On demande quelle est l'impression de ceux qui ont "joué" dans cette émission.
Eh bien, pour moi: le montage de la Télé réalité est "horrible". Tourner est intéressant, mais revoir l'émission est quelque chose de très difficile. Les scènes sont coupées à des endroits où l'on dit des choses agréables et il ne reste que les critiques, et plus on avance dans la semaine, plus c'est le cas.
Comment se fait-il que l'on n'empêche pas l'utilisation des aliments que l'on a achetés tout préparés. Est-il bon de berner les invités et les téléspectateurs? Donc, on démontre qu'il faut tricher dans la vie. Bravo pour l'enseignement!
D'autre part, nous sommes critiqués, jugés de l'intérieur par ceux qui devraient devenir nos amis et de l'extérieur, par les téléspectateurs.
Super!
Pour détruire quelqu'un il n'y a rien de meilleur.
Dieu merci, dans 1 ou 2 semaines tout sera oublié.
Cependant, l'expérience est ou plutôt sera enrichissante. Je ne critiquerai plus jamais personne qui jouera sur le petit écran et, en plus, sans rémunération, pendant toute une semaine.
Et maintenant, vite que je prenne un livre et je me plonge dans la lecture, dans l'écriture et dans la peinture.
Adieu m6 et toutes les critiques que j'ai dû supporter cette semaine.
Dormez bien sous votre édredon bientôt recouvert de la poussière de l'oubli.
Avec toutes mes amitiés :

Suzanne.



Et voilà. Finalement, j'ai passé du bon temps lors du tournage, comme chaque fois quand je tourne à la télé ou au cinéma mais dans la télé-réalité, nous sommes nous-mêmes et en même temps on joue.

Bye! Have a good week!
Sziasztok. Ime, amit irtam a televizio elôadàsommal és màsok szerepeivel kapcsolatban. Ez egy olyan elôadàs, mint a Hal a tortàn.

Salut!




Cette photo a déjà été mise sur mon blog. Elle était faite lors du tournage sur la digue d'Houlgate

Sur la photo: Je reviens d'un plateau de télévision, où l'on a fait une émission très drôle, mais je n'en dis pas plus pour le moment. Je me suis bien amusée, mais c'était un peu fatiguant.


Et voilà ce que j'ai lu sur les Nouvelles Esthétiques à propos du miel, de la gelée royale, du pollen et du propolis.

Je me suis dit que vous aussi, vous devriez en profiter.
Voilà l'article:

NEWSLETTER Juin
Les Nouvelles Esthétiques SPA



ZOOM SUR :
LES TRESORS DE LA RUCHE…

Vieille de plusieurs millénaires, l'apithérapie est une médecine naturelle qui utilise les produits de la ruche pour soigner un grand nombre de maladies. Des recettes naturelles remarquables de soins et beauté ont été élaborées avec les trésors vivants de la ruche. Les égyptiennes et les romaines de l'antiquité se baignaient dans un mélange de lait et de miel…

Miel, pollen, propolis, gelée royale, toutes ces substances fabriquées par les abeilles ont été, depuis la nuit des temps, bénéfiques pour la santé humaine. Elles étaient respectées et considérées comme sacrées. Dans l'Egypte des pharaons, il y a 4000 ans, le papyrus de Smith décrit en détail plus de 48 traitements et leurs résultats…

Des recettes éprouvées de soin et bien-être naturels sont ainsi parvenues jusqu'à nous. L'apithérapie est désormais reconnue comme une discipline moderne dans le monde entier. Ces quatre ingrédients ont chacun leurs particularités et peuvent être utilisés seuls ou en association :

LE MIEL, UNE DOUCEUR REDOUTABLE

Le miel a plus d'un atout santé dans son pot ! Il est la nourriture essentielle des abeilles. Riche en sucre facilement assimilable, il est leur source d'énergie. Reconnu pour ses propriétés réparatrices et régénératrices, le miel atténue les irritations de la gorge. En application externe, il a de grandes propriétés apaisantes et hydratantes, il est antiseptique et active la cicatrisation des brûlures et des blessures.

LA GELEE ROYALE, UN CONCENTRE DE BIENFAITS

Sa réputation n'est plus à faire, elle permet à la reine des abeilles de vivre 40 fois plus longtemps que l'ouvrière ! Véritable concentré vitaminique, elle contient également beaucoup d'acétylcholine, le messager chimique du cerveau impliqué dans la mémoire et l'humeur. La gelée royale renforce les défenses immunitaires de l'organisme contre les agressions. Elle est aussi l'amie des ongles et des cheveux grâce à son exceptionnelle teneur en vitamine B5.

LE POLLEN, UN PUISSANT FORTIFIANT

Il est issu de la semence mâle des fleurs, récolté par les abeilles. Véritable "steak" végétal, voici un fortifiant naturel global remarquable avec des effets positifs sur la sphère digestive grâce à sa teneur en cellulose végétale.

LA PROPOLIS, UN ANTIBIOTIQUE NATUREL

La propolis est une résine fabriquée par les abeilles. Elle a des propriétés antibiotiques et agit contre un très grand nombre de microbes, staphylocoques, bacilles, salmonelles… Son action antivirale protège de la grippe et des maladies de la sphère ORL.

Informations : Ruche Royale et Ballot-Flurin

Les sons s'effacent
Derrière les nuages
Ozonisés flottant
Sur le drap gris bleuté
Du ciel dont la forme
Arrondie
Ne permet point
D'y prendre appui
Et provoque des chutes
Rapides
Mais ralenties
Par l'espoir
Flottant
Dans la mer
Non appréciable
Du Temps


Suzanna (Suzanne) Palasti